博鱼官网|美食分享：泡椒冬瓜、腰果炒虾仁、手撕捞汁海鲜菇的做法

本文摘要：泡椒冬瓜杨家冬瓜500g，五花肉50g，白剁椒1大勺，冷水山椒5、6粒，生姜适度，酱油2大勺，香醋1小勺，水淀粉适度，白糖少许，盐少许，食用油2大勺，热水适度1·冬瓜洗涤去皮去籽，小块大厚片；薄片不爱吃；2·五花肉切略细一些的丝，生姜托几片；3·备好水淀粉；4·起炒锅，热锅凉油小疯狂香红剁椒，至出有红油；5·下入五花肉丝和姜片，炒至肉丝变色；6·下入冬瓜，并转大火翻炒均匀分布；7·重新加入酱油，翻炒均匀分布；8·加入适量热水，不要过于多，没有过冬瓜1/3到一半差不多，冬瓜不会入水；9·同时重新加入冷水山椒和少许糖，大火煮开后长传小火，垫上锅盖，米饭至冬瓜煮熟；10·最后用水淀粉额高汤至汤汁浓稠，才可。

泡椒冬瓜杨家冬瓜500g，五花肉50g，白剁椒1大勺，冷水山椒5、6粒，生姜适度，酱油2大勺，香醋1小勺，水淀粉适度，白糖少许，盐少许，食用油2大勺，热水适度1·冬瓜洗涤去皮去籽，小块大厚片；薄片不爱吃；2·五花肉切略细一些的丝，生姜托几片；3·备好水淀粉；4·起炒锅，热锅凉油小疯狂香红剁椒，至出有红油；5·下入五花肉丝和姜片，炒至肉丝变色；6·下入冬瓜，并转大火翻炒均匀分布；7·重新加入酱油，翻炒均匀分布；8·加入适量热水，不要过于多，没有过冬瓜1/3到一半差不多，冬瓜不会入水；9·同时重新加入冷水山椒和少许糖，大火煮开后长传小火，垫上锅盖，米饭至冬瓜煮熟；10·最后用水淀粉额高汤至汤汁浓稠，才可。如果口轻，还可以特点儿盐。

小贴士：1、不必须厨艺，炒炒、炖炖、高汤才可。2、剁椒要小火炒到出有红油，才可出众出有味儿，又能除去剁椒的菜腥味儿；3、冷水山椒的处置，如果和红剁椒一起煸炒，此菜会更加甜，考虑到本人对辣的耐受性能力，丢进来熬熬忘了。4、别忘了煮米饭，一大锅！腰果炒虾仁材学：鲜虾、腰果、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜步骤：1、虾洗涤，虾丝、胡萝卜、黄瓜洗涤。

2、在热油锅中油炸生姜、大蒜、胡萝卜和黄瓜。3、重新加入虾，翻炒一会。4、虾仁变色后放进腰果中，翻炒均匀分布，重新加入调味，出有锅。这里用的是成熟期的腰果。

如果你卖的是生腰果，在用于前用油炸一下，然后点上火。手打碎炒汁海鲜菇主料：海鲜菇400克辅料：香葱段60克、香菜段30克、白彩椒丝5克调料：味约美海鲜炒汁27克、蚝油20克、花椒粉1克，油辣椒粉1克、红油40克，藤椒油6克、鸡粉3克、白糖3克、芝麻5克、麻汁5克1、将海鲜菇洗涤后焯水过凉撕开条；2、将主料、辅料重新加入调料配料敲上红椒丝装饰才可。#冬瓜#剁椒#腰果珍藏4、别忘了煮米饭，一大锅！腰果炒虾仁材学：鲜虾、腰果、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜步骤：1、虾洗涤，虾丝、胡萝卜、黄瓜洗涤。

2、在热油锅中油炸生姜、大蒜、胡萝卜和黄瓜。3、重新加入虾，翻炒一会。

4、虾仁变色后放进腰果中，翻炒均匀分布，重新加入调味，出有锅。这里用的是成熟期的腰果。

如果你卖的是生腰果，在用于前用油炸一下，然后点上火。手打碎炒汁海鲜菇主料：海鲜菇400克辅料：香葱段60克、香菜段30克、白彩椒丝5克调料：味约美海鲜炒汁27克、蚝油20克、花椒粉1克，油辣椒粉1克、红油40克，藤椒油6克、鸡粉3克、白糖3克、芝麻5克、麻汁5克1、将海鲜菇洗涤后焯水过凉撕开条；2、将主料、辅料重新加入调料配料敲上红椒丝装饰才可。

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